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Pour les amateurs... Je les ai testés hier aprem :D
La recette est tirée du blog superbe "Les plaisirs gourmands d'Isa"
Pour une douzaine de palets :
130 g de farine
1/4 de sachet de levure (6 g)
80 g de beurre salé
80 g de sucre 2 jaunes d'œufs
Dans un saladier, mélangez : 130 g de
farine + 1/4 de sachet de levure (6 g) + 80 g de beurre salé ramolli + 2
jaunes d'oeufs + 80 g de sucre
Réservez au froid pendant 2 heures.
Faites un gros boudin avec la pâte et coupez-le en 12 disques.
Placez-les disques dans les moules à muffins.
Cuisson : 12 à 15 minutes à 180°C dans four préchauffé.
Laissez refroidir dans les moules puis démouler et réserver au sec.
A vrai dire mes gosses ont été bluffés:
260g de farine a levure intégrée
(ou 250g farine et 10g levure environ)
225g de sucre
225g de beurre
225g de lait
4 gros œufs
50g de chocolat
vanille en poudre
Battre le beurre et le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux. Ajouter les œufs un par un, tout en continuant à bien mélanger. Ajouter alternativement la farine et le lait, afin de garder une pâte assez souple. Séparer la pâte en deux, ajouter le chocolat préalablement fondu dans l’une des moitiés, et de la vanille en poudre dans l’autre. Faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant une heure environ ou jusqu’à ce que la pointe d’un couteau ressorte sèche. Laisser refroidir avant de déguster !
Les conseils du chef: pour l'effet marbré mettre d'abord la pâte blanche dans le moule et lisser à la spatule, mettre ensuite la pâte chocolat. Plonger la pointe d'un couteau au milieu afin de laisser la pate blanche "monter" sur la pâte chocolat
On peut remplacer la vanille par tout autre arôme. Mon fils m'a suggéré pour la prochaine fois de faire fondre quelques carambars dans le lait....
Voilou
VENDREDI 03 SEPTEMBRE à partir de 21H !!
Où ? Sur le salon #speeddating .
Quand ? De 21h au mileu de la nuit.
Pour qui ? Touuuuus ! Plus on est de fous plus on rit ! Célibataire ou non, le but est avant tout de s'amuser !
Comment ?
Il suffit de rejoindre le salon un peu avant 21H (des notices globales seront envoyées dès la fin d'après midi), une commande vous sera communiqué, il faudra la taper dans le pv du robot. Le robot en question, sélectionne au hasard un homme et une femme qu'il enverra automatiquement sur un salon pendant 7 minutes afin de faire rencontre et d'apprendre à se connaître ! Le bot lance des thèmes de discussion à vous de les suivre, ou non ...